Статьи

Мировой опыт использования гуминовых кислот в птицеводстве

КОРСАКОВ К.В.

ООО «Лайф Форс Групп»

Проведенные научные исследования показали, что использование биологически активных добавок на основе гуминовых кислот улучшает переваримость и усвояемость питательных веществ корма у сельскохозяйственной птицы.

Возможно, это связано с отдельными составными элементами гуминовых кислот, которые повышают активность пищеварительных ферментов птицы, в связи с чем, и увеличивается усвояемость питательных веществ корма. Дополнительно к действию ферментов гуминовые кислоты также помогают расщеплять частицы пищи в желудочно-кишечном тракте и улучшают переваривание питательных веществ за счет подавления роста патогенных бактерий [1, 2].

Улучшение конверсии корма

От переваримости и усвояемости питательных веществ рациона зависит конверсия корма, т.е. соотношение количества затраченного корма к единице полученной продукции.

Результаты применения гуминовых кислот в кормлении птицы свидетельствуют о значительном улучшении конверсии корма в мясном и яичном птицеводстве [3, 4].
Ростстимулирующий эффект гуминовых кислот

Продуктивное действие гуминовых кислот отмечалось при использовании их в качестве кормовой добавки в рационах кур-несушек. Кроме улучшения иммунного статуса, пищеварения и биохимических показателей крови в опытах отмечалось положительное влияние гуминовых кислот на яичную продуктивность и вес яиц [5].

Достигнуты положительные результаты по приросту живой массы цыплят-бройлеров без дополнительных затрат при использовании препаратов на основе гуминовых кислот. Иными словами, гуминовые кислоты позволяют экономить на кормах за счет лучшей усвояемости корма и обеспечивают быстрый набор живой массы бройлеров [6].
Влияние гуминовых кислот на убойные качества бройлеров

Забой птицы показал улучшение убойных качеств тушек опытных бройлеров, получавших с кормами гуминовые кислоты: отмечалось лучшее распределение жира по мышечной ткани бедра бройлеров, увеличение убойной массы птицы, увеличение массы съедобных частей тушки.
Адсорбирующее, антибактериальное, антивирусное и иммуномодулирующее действие гуминовых кислот

Гуминовые кислоты за счет своих химических свойств помогают связывать катионы тяжелых металлов и одновременно улучшают усвоение организмом животных солей микроэлементов, которые стимулируют рост (цинк), препятствуют анемии (медь) и в целом обогащают иммунную систему, что дает животным возможность эффективно противостоять болезням.

Кроме того, прием гуминовых кислот увеличивает в кишечнике содержание лактобактерий и уменьшает количество колибактерий, что стимулирует устойчивость к вирусам. Поскольку во многих странах запрещено использование кормовых антибиотиков, гуминовые кислоты применяются как иммуностимуляторы для сохранности поголовья птицы. Поэтому на рационах с гуминовыми кислотами цыплята меньше болеют, дают больше прироста живой массы, у них отмечается подъем иммунитета [7].
Терапевтическое воздействие на организм птицы

Также гуминовые кислоты служат отличным природным антисептиком. Они способны захватывать свободные радикалы, соли тяжелых металлов и другие токсины, оздоровляя почву и живые организмы. Гуминовые кислоты защищают печень от токсического действия афлотоксинов, улучшая показатели состояния печени, кишечника, изменяя биохимический состав крови.

Добавление гуминовых кислот в рацион уменьшает уровень уриновой кислоты и холестерина в сыворотке крови птицы и снижает уровень холестерина в желтке яиц [8, 9].

Таким образом, биологические и химико-токсикологические исследования в птицеводстве доказали положительное влияние гуминовых кислот на иммунный статус, ускорение ферментации кормов, ростстимулирующее влияние на продуктивные качества птицы и адсорбцию вредных антипитательных веществ и токсинов, загрязняющих корма.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Ghahri H., Habibian R., Abdollah Fam. M. / Evaluation of the efficacy of esterified glucomannan, sodium bentonite, and humic acid to ameliorate the toxic effects of aflatoxin in broilers. // Turkish Journal of Veterinary Animal Science 2010, 34(4). 385-391.

2. Karaoglu M., Macit M., Esenbuga N., Durdag H., Turgut L., Bilgin C., / 2004: Effect of supplemental humate at different levels on the growth performance, slaughter and carcass traits of broilers. // International Journal of Poultry Science vol. 3: 406-410.

3. Lala A.O., Okwelum N., Oso A.O., Ajao A.O., Adegbenjo A.A. / (2017): Response of broiler chickens to varying dosage of humic acid in drinking water. // Journal of Animal Production, Issue 29 (1), 288-294.

4. Rana Yaser Arafat, Sohail Hassan Khan, Ghulam Abbas, Javid Iqbal. / Effect of Dietary Humic Acid Via Drinking Water on the Performance and Egg Quality of Commercial Layers. // American Journal of Biology and Life Sciences. Vol. 3, №. 2, 2015, p. 26-30.

5. Mozafar S., Taklimi S.M., Ghahri H., Isakan M.A. / (2012): Influence of different levels of humic acid and esterified glucomannan on growth performance and intestinal morphology of broiler chickens. // Agricultural Sciences,Vol.3, №.5, 663-668.

6. Walsh M.C., Peddireddi L. and Radcliffe J. S., / (2004). Acidification of Nursery Diets and the Role of Diet Buffering Capacity. // Purdue University.

7. Ozturk E., Ocak N,. Coskun I,. Turhan S., Erener G. / 2010: Effects of humic substances supplementation provided through drinking water on performance, carcass traits and meat quality of broilers. // Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. Vol 94: 78-85.

8. Kemal C., Ahmet U., Adil E .A. / 2008. Effects of dietary humic acid and saccharomyces cerevisiae on performance and biochemical parameters of broiler chickens. // Asian Journal of animal and Veterinary Advances 3: 344–50.

9. Arafat R.Y., Khan S.H., Saima / (2017): Evaluation of humic acid as an aflatoxin binder in broiler chickens. // Annals of Animal Science, Vol. 17, №. 1, 241–255.

Номер 3/2018