Значение, теория и практика использования препаратов на основе гуминовых кислот

ВАСИЛЬЕВ А.А.

Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова

Эффективность развития отрасли животноводства обуславливает экономику и#nbsp;продовольственную безопасность страны. Недостаточное обеспечение животных и#nbsp;птиц полноценными кормами и, особенно, дорогостоящими кормовыми добавками и#nbsp;источниками биологически активных веществ, является сдерживающим фактором перспективного развития отрасли. А#nbsp;использование лечебно- профилактических средств импортного производства увеличивает себестоимость продукции животноводства и#nbsp;снижает ее#nbsp;рентабельность. В#nbsp;результате этого научно-исследовательские работы по#nbsp;поиску местных нетрадиционных ресурсов, способных удовлетворить потребности животноводства в#nbsp;биологически активных добавках, приобретают особую значимость.

Различные кормовые добавки природного и#nbsp;искусственного происхождения широко используются в#nbsp;рационах сельскохозяйственных животных и#nbsp;птиц для#nbsp;восполнения недостающих элементов питания. В#nbsp;их#nbsp;числе органоминеральные полезные ископаемые типа мела, ракушечника и#nbsp;травертинов.

Особую значимость и#nbsp;распространение в#nbsp;животноводстве, особенно для#nbsp;жвачных животных, нашли применение синтетические небелковые азотистые подкормки углеаммонийных солей, препараты хлорнокислого аммония и#nbsp;карбамида, фосфата аммония. Положительные результаты получены в#nbsp;животноводстве при использовании комплексных природных соединений, богатых минералами и#nbsp;витаминами, таких как сапропель, торф и#nbsp;др. Они применяются как в#nbsp;чистом виде, так и#nbsp;в#nbsp;составе кормовых препаратов, обогащенных мочевиной, элеутерококком, дубовым экстрактом [9, 11].

С#nbsp;целью повышения переваримости кормов, их#nbsp;сохранности и#nbsp;безопасности применяют целый набор синтетических продуктов микробиологического синтеза#nbsp;— ферментов, гормонов, антибиотиков, антиоксидантов и#nbsp;пр.#nbsp;Как правило, они являются составными компонентами витаминно-минеральных, профилактических и#nbsp;лечебных премиксов.

Изыскание новых нетрадиционных направлений в#nbsp;кормопроизводстве и#nbsp;животноводстве, позволяющих решить проблему, как в#nbsp;области оздоровления поголовья сельскохозяйственных животных, так и#nbsp;в#nbsp;системе повышения их#nbsp;продуктивности, с#nbsp;помощью кормовых добавок при учете высоких требований к#nbsp;экологии мясных, молочных и#nbsp;яичных продуктов питания, целенаправлен- но#nbsp;привело к#nbsp;увеличению объема исследований по#nbsp;применению в#nbsp;животноводстве щелочных солей природных гуминовых кислот.

По#nbsp;химическому строению гуминовая кислота представляет собой длинную цепь молекул, которые выделяются из#nbsp;почвы, торфа или бурого угля. В#nbsp;сложной комбинации с#nbsp;фульвовой кислотой, гуминовые кислоты образуют биодоступный комплекс по#nbsp;оздоровлению живого организма. Его ценность обусловлена наличием более 70 различных компонентов из#nbsp;минералов, более 20 аминокислот, витаминов, природных полисахаридов, стеринов, гормонов, жирных кислот, растительных пигментов (флавоноиды), природных антиоксидантов (катехины). В#nbsp;составе данного комплекса обнаружены нестероидные фитоэстрагены натурального происхождения#nbsp;— изофлавоноиды, а#nbsp;также обладающие свойствами антибиотиков хиноны и#nbsp;прочие полезные компоненты. Такая концентрация биологически активных веществ обуславливает многообразие положительного влияния гуминовых кислот на#nbsp;живые организмы [12].

Сущность взаимодействия живой клетки с#nbsp;гуминовыми кислотами заключается в#nbsp;том, что интактные молекулы гуминовых кислот и#nbsp;высокомолекулярные остатки их#nbsp;внутриклеточного переваривания локализуются в#nbsp;клеточных стенках или в#nbsp;слое, непосредственно примыкающем к#nbsp;цитоплазматической мембране. В#nbsp;результате на#nbsp;поверхности живой клетки возникает подобие активного фильтра, который связывает ионы тяжелых металлов в#nbsp;устойчивые комплексы хелатного типа; перехватывает молекулы пестицидов и#nbsp;других, органических ксенобиотиков, а#nbsp;также связывает свободные радикалы, образующиеся в#nbsp;плазматической мембране, в#nbsp;результате перекисного окисления липидов.

При этом взаимодействии отмечается высвобождение энергии, которая вместо того, чтобы расходоваться на#nbsp;компенсацию неблагоприятных воздействий внешней среды, используется самой клеткой на#nbsp;рост и#nbsp;размножение, что в#nbsp;конечном итоге приводит к#nbsp;усилению ее#nbsp;конкурентоспособности и#nbsp;данного организма в#nbsp;целом [6, 7].

Экспериментальные разработки по#nbsp;исследованию и#nbsp;применению препаратов гуминовой кислоты проводились в#nbsp;медицине и#nbsp;ветеринарии с#nbsp;1967 года. На#nbsp;основании полученных результатов были установлены нормы скармливания и#nbsp;рекомендуемые лечебные дозы препаратов, которые проявляют свои положительные свойства и#nbsp;могут использоваться в#nbsp;качестве терапевтических средств при различных заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта и#nbsp;нарушений обмена веществ, связанных с#nbsp;кишечными инфекциями. Это связано в#nbsp;первую очередь с#nbsp;антибактериальными и#nbsp;противовирусными действиями гуминовых кислот, а#nbsp;также благодаря их#nbsp;вяжущему, антирезорбтивному и#nbsp;противовоспалительному характеру [3].

Испытания препаратов гуминовых кислот выявили отсутствие у#nbsp;них канцерогенных, аллергенных, анафилактогенных, тератогенных и#nbsp;эмбриотоксических свойств. Это позволяет отнести их#nbsp;к#nbsp;числу безвредных для#nbsp;животных и#nbsp;человека, что дает значительные преимущества по#nbsp;сравнению с#nbsp;классическими лекарственными средствами. Это позволяет создавать на#nbsp;их#nbsp;основе экологически чистые натуральные кормовые добавки и#nbsp;ветеринарные препараты для#nbsp;птиц, сельскохозяйственных животных, рыб и#nbsp;домашних питомцев.

Лечебные и#nbsp;профилактические свойства гуминовых кислот заключаются в#nbsp;их#nbsp;способности обволакивать слизистую оболочку кишечника животных и#nbsp;уменьшать или полностью предотвращать впитывание токсических продуктов обмена после инфекции, а#nbsp;также при скармливании недоброкачественных кормов. Гуминовые кислоты просто подмешиваются в#nbsp;корм, они очень хорошо переносятся и#nbsp;не#nbsp;оказывают побочного влияния на#nbsp;организм животных.

При терапии кишечных заболеваний наблюдается снижение патологической импульсации с#nbsp;периферических нервных окончаний кишечника и#nbsp;восстановление нормальной перистальтики и#nbsp;тонуса. Под их#nbsp;действием восстанавливается кишечный иммунитет у#nbsp;животных, подверженных стрессам, а#nbsp;под легким дубильным влиянием уплотняется слизистая кишечника, уменьшается её#nbsp;проницаемость и#nbsp;избыточное выделение тканевой жидкости в#nbsp;просвет кишечника. Тем самым профилактируется обезвоживание организма [12].

Накоплен обширный материал по#nbsp;влиянию препаратов с#nbsp;гуминовыми кислотами на#nbsp;иммунный статус животных. Гуминовые кислоты через самостоятельные, находящиеся в#nbsp;стенке кишечника рецепторы (Пейеровы бляшки), стимулируют иммунную систему организма для#nbsp;защиты от#nbsp;чужеродных влияний. Под влиянием гуматов усиливается фагоцитарная функция лейкоцитов, дополнительно стимулируются защитные силы организма, а#nbsp;это уменьшает падеж и#nbsp;способствует повышению сохранности молодняка [3, 5, 8, 11].

При воспалительных процессах в#nbsp;желудке и#nbsp;кишечнике, вызванных патогенной микрофлорой, первой лечебной помощью является медикаментозная терапия антибиотиками, направленная на#nbsp;уничтожение болезнетворных бактерий. Применяют также заместительную терапию пробиотиками, которая направлена на#nbsp;количественное вытеснение патогенной микрофлоры в#nbsp;пользу основной физиологической микрофлоры кишечника. Перспективной альтернативой антибиотикам и#nbsp;пробиотикам в#nbsp;стабилизации кишечной микрофлоры считаются препараты гуминовых кислот, которые не#nbsp;менее успешно нейтрализуют патогенную микрофлору, при одновременном подавлении воспаления и#nbsp;блокаде мест налипания патогенных возбудителей в#nbsp;слизистой кишечника. Установлено, что гуминовые кислоты связывают патогенные кишечные палочки в#nbsp;среднем на#nbsp;94%, а#nbsp;эндотоксины на#nbsp;82%. Связанные гуминовой кислотой бактерии и#nbsp;токсины выводятся из#nbsp;организма естественным путём [3, 8].

Наиболее эффективным в#nbsp;терапии животных считается антивирусное действие гуминовых кислот, поскольку в#nbsp;выздоровлении дополнительно задействовано иммуномодулирующее влияние препарата на#nbsp;организм хозяина.

Высокая биологическая активность препаратов с#nbsp;гуминовыми кислотами проявляется и#nbsp;в#nbsp;отношении грибковых заболеваний, в#nbsp;частности отмечено их#nbsp;фунгицидное действие против candida albicans, населяющих желудочно-кишечный тракт животных и#nbsp;человека.

Препараты гуминовых кислот составляют конкуренцию общепринятым минеральным адсорбентам (активированный уголь, глина). За#nbsp;счет своих химических свойств они помогают связывать катионы тяжелых металлов, проявляют адсорбционные свойства к#nbsp;нитритам, нитратам, инсектицидам и#nbsp;прочим антипитательным веществам, попадающим в#nbsp;желудочно-кишечный тракт животных. При этом гуминовые кислоты проскальзывают между ворсинками эпителия кишечника и#nbsp;создают защитную пленку из#nbsp;тончайших частиц гуминовой кислоты, которая защищает ткани эпителия и#nbsp;лимфотических желез.

Адсорбционный эффект от#nbsp;гуминовых кислот усиливается их#nbsp;способностью проникать в#nbsp;тонкий отдел кишечника без изменений и#nbsp;проявлять свои способности в#nbsp;отношении токсинов в#nbsp;нужном месте, где токсические вещества фиксируются, замедляется их#nbsp;всасывание и#nbsp;ускоряется выход из#nbsp;организма с#nbsp;фекалиями.

По#nbsp;сравнению с#nbsp;антибиотиками, механизм гуминокислотной терапии проявляется достаточно медленно, в#nbsp;течение 24−72 ч. При этом патогенная микрофлора постепенно выводится из#nbsp;организма и#nbsp;стимулирует образование антител, повышая резистентность и#nbsp;защитные системы животного.

Разнообразный состав органических кислот в#nbsp;препаратах на#nbsp;основе гуминовых кислот помогает расщеплять частицы пищи дополнительно к#nbsp;действию ферментов, тем самым оказывая положительное влияние на#nbsp;переваримость и#nbsp;конверсию корма. А#nbsp;это приводит к#nbsp;росту продуктивности и#nbsp;увеличению животноводческой продукции [1, 2, 4].

Проведенные эксперименты по#nbsp;использованию гуминовых кислот в#nbsp;качестве кормовых добавок и#nbsp;ветеринарных лекарственных средств не#nbsp;установили токсичности, аллергии и#nbsp;других побочных действий у#nbsp;животных, что является предпосылкой к#nbsp;широкому использованию этих препаратов в#nbsp;животноводстве.

Представленные результаты многочисленных и#nbsp;многолетних исследований показывают абсолютную безопасность гуминовых кислот для#nbsp;животных, людей и#nbsp;окружающей среды. Доказано их#nbsp;положительное терапевтическое воздействие практически на#nbsp;все виды животных. Введение гуминовых кислот в#nbsp;рацион животных и#nbsp;птиц приводит к#nbsp;активации их#nbsp;жизненных сил, быстрой адаптации к#nbsp;изменяющимся условиям окружающей среды, ускорению ферментации кормов за#nbsp;счет развития полезной микрофлоры желудочно-кишечного тракта, ростостимулирующему и#nbsp;иммуномодулирующему действию [8−10].

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Bailey C A, White K#nbsp;E#nbsp;and Donke S L. 1996. Evaluation of#nbsp;menefeehumate#nbsp;TM on#nbsp;the performance of#nbsp;broilers. Poultry Science 75: 84.

2. Eren M, Deniz G, Gezen S#nbsp;S#nbsp;and Turkmen I#nbsp;2000. Effects of#nbsp;dietary humat on#nbsp;growth performance, serum mineral concentration and bone ash of#nbsp;broilers. Ankara Iniversitesi Veteriner Fakultesi Dergisi 47: 255−63.

3. Islam, K. M. S., A. Schuhmacher and J. M. Gropp. 2005. Humic acid substances in#nbsp;animal agriculture. Pakistan J. Nutr. 4 (3):126−134.

4. Karaoglu M., Macit M., Esenbuga N., Durdag H., Turgut L., Bilgin O.C., 2004: Effect of#nbsp;supplemental humate at#nbsp;different levels on#nbsp;the growth performance, slaughter and carcass traits of#nbsp;broilers. International Journal of#nbsp;Poultry Science vol. 3: 406−410.

5. Shermer C L, Maciorowski K G, Bailey C A, Byers F#nbsp;M#nbsp;and Ricke S. 1998. Caecal metabolites and microbial populations in#nbsp;chickens consuming diets containing a#nbsp;mined humate compound. Journal of#nbsp;the Science of#nbsp;Food and Agriculture 77: 479−86.

6. Бирюков, М.В. / Биологическое действие гуминовых кислот на#nbsp;живые клетки // Торф в#nbsp;решении проблем энергетики, сельского хозяйства и#nbsp;экологии. —#nbsp;Минск, 2006. —#nbsp;С. 167−171.

7. Бузлама, В.С., Долгополов#nbsp;В.#nbsp;Н., Сафонов#nbsp;В.#nbsp;Н. / Механизм действия препаратов гуминовых веществ/ Итоги и#nbsp;перспективы применения гуминовых препаратов в#nbsp;продуктивном животноводстве, коневодстве и#nbsp;птицеводстве// Сборник докладов конференции. —#nbsp;М., 2006. —#nbsp;С. 24−33.

8. Габдуллин#nbsp;Ф.#nbsp;Х., Закиров#nbsp;Т.#nbsp;М., А#nbsp;Волков.Х., Шакиров#nbsp;Ш.#nbsp;К. / Влияние активированного ЭПК "БиоГумМикс" на#nbsp;продуктивность телят послемолочного периода // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.#nbsp;Э.#nbsp;Баумана. —#nbsp;2014. —#nbsp;Т. 219. —#nbsp;С. 69−73.

9. Долгополов, В.Н. / Опыт применения Гумивала для#nbsp;улучшения продуктивности крупного рогатого скота, свиней и#nbsp;птицы / Итоги и#nbsp;перспективы применения гуминовых препаратов в#nbsp;продуктивном животноводстве, коневодстве и#nbsp;птицеводстве // Сборник докладов конференции. —#nbsp;М., 2006. —#nbsp;С.40#nbsp;— 43.

10. Закиров#nbsp;Т.#nbsp;М., Юсупова#nbsp;Г.#nbsp;Р., Шакиров#nbsp;Ш.#nbsp;К., Волков#nbsp;А.#nbsp;Х., Габдуллин#nbsp;Ф.#nbsp;Х., Якупова#nbsp;Л.#nbsp;Ф. / Активированный энергопротеиновый концентрат "БиоГумМикс" - новая кормовая добавка для#nbsp;дойных коров // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.#nbsp;Э.#nbsp;Баумана. —#nbsp;2014. —#nbsp;Т. 220. —#nbsp;С. 100−104.

11. Закиров#nbsp;Т.#nbsp;М., Юсупова#nbsp;Г.#nbsp;Р., Шакиров#nbsp;Ш.#nbsp;К., Габдуллин#nbsp;Ф.#nbsp;Х., Якупова#nbsp;Л.#nbsp;Ф., Волков#nbsp;А.#nbsp;Х. / Динамика молочной продуктивности лактирующих коров при скармливании активированного энергопротеинового концентрата "БиоГумМикс" // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.#nbsp;Э.#nbsp;Баумана. —#nbsp;2014. —#nbsp;Т. 220. —#nbsp;С. 104−108.

12. Платонов#nbsp;В.#nbsp;В., Елисеев#nbsp;Д.#nbsp;Н., Половецкая#nbsp;О.#nbsp;С., Хадарцев#nbsp;А.#nbsp;А. / Сравнительная характеристика структурных особенностей торфяных гуминовых и#nbsp;гиматомелановых кислот во#nbsp;взаимосвязи со#nbsp;спецификой их#nbsp;физиологического действия // Вестник новых медицинских технологий. —#nbsp;2010. —#nbsp;Т. XVII. —#nbsp;№ 4. —#nbsp;С. 9−11.