УДК 693.3.043
СУЧКОВ В.В.
Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова
Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова
Ключевые слова: кормление, комбикорм, биологически активная добавка, динамика роста, конверсия корма.
В статье представлены результаты научного опыта по введению в рационы гибрида русского и сибирского осетра (РОхЛО) биологически активной кормовой добавки «Абиотоник» в различных дозировках.
Было выявлено, что кормовая добавка в количестве 1,0 мл на 1 кг массы тела рыбы оказывает положительное влияние на рост и развитие рыб при уменьшении затрат корма на единицу прироста.
Введение.
Осетровые рыбы занимают особое место в аквакультуре, являясь наиболее ценными из культивируемых объектов в рыбоводстве. Оптимизация кормления осетровых рыб в условиях аквакультуры остается важной проблемой для развития индустриального рыбоводства. Осетровые виды нуждаются в искусственных кормах с высоким содержанием протеина, биологическая ценность которого определяется в первую очередь наличием незаменимых аминокислот, а также в витаминах и микроэлементах [1; 7].
В настоящее время в индустриальном рыбоводстве используются кормовые добавки, содержащие в своем составе набор аминокислот, жизненно важных минеральных веществ и витаминов, играющие большую роль в функциональном процессе построения организма рыб, улучшающие прохождение обменных процессов, повышающие стрессоустойчивость и жизнестойкость рыб [3; 4; 5; 6; 8; 9; 10].
Проведенные ранее исследования по использованию биологически активной добавки «Абиотоник» в кормлении карпа показали, что добавка в количестве 2,0 мл на 1 кг корма положительно влияет на динамику роста и развития молоди карпа [2].
Осетровые рыбы занимают особое место в аквакультуре, являясь наиболее ценными из культивируемых объектов в рыбоводстве. Оптимизация кормления осетровых рыб в условиях аквакультуры остается важной проблемой для развития индустриального рыбоводства. Осетровые виды нуждаются в искусственных кормах с высоким содержанием протеина, биологическая ценность которого определяется в первую очередь наличием незаменимых аминокислот, а также в витаминах и микроэлементах [1; 7].
В настоящее время в индустриальном рыбоводстве используются кормовые добавки, содержащие в своем составе набор аминокислот, жизненно важных минеральных веществ и витаминов, играющие большую роль в функциональном процессе построения организма рыб, улучшающие прохождение обменных процессов, повышающие стрессоустойчивость и жизнестойкость рыб [3; 4; 5; 6; 8; 9; 10].
Проведенные ранее исследования по использованию биологически активной добавки «Абиотоник» в кормлении карпа показали, что добавка в количестве 2,0 мл на 1 кг корма положительно влияет на динамику роста и развития молоди карпа [2].
Методика исследований.
Эксперимент по изучению влияния биологически активной добавки «Абиотоник» на динамику роста гибрида русского (азовская популяция) и сибирского (ленская популяция) осетра (РОхЛО) и конверсию корма проводили в аквариумной установке в научно-исследовательской лаборатории «Технологии кормления и выращивания рыбы» ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова».
«Абиотоник» – это кормовая добавка, предназначенная для обогащения и балансирования рационов сельскохозяйственных животных, в том числе пушных зверей и птиц, а также рыб по витаминам, аминокислотам и микроэлементам. Она произведена в научно-производственной компанией ООО Фирма «А-БИО» г. Пущино Московской области. Состав кормовой добавки представлен в табл. 1.
Гидролизат растительного белка (степень расщепления 45 %) включает в себя аминокислоты: L-аспаргиновая кислота, L-глутаминовая кислота, L-серин, L-треонин, L-глицин, L-аланин, L-пролин, L-аргинин, L-валин, L-метионин, L- изолейцин, L-лейцин, L-триптофан, L-лизин, L-гистидин, L-тирозин, L-цистеин, L-цистин.
Для эксперимента отобрали молодь гибрида русского и сибирского осетра массой около 320 г и распределили по 10 особей в контрольную и три опытные группы в 4 аквариума. Контрольная группа получала полнорационный комбикорм. Опытные группы получали полнорационный корм с добавлением биологически активной добавки «Абиотоник» - 0,5 мл; 1,0 мл; и 1,5 мл на 1кг биомассы (табл. 2).
Эксперимент по изучению влияния биологически активной добавки «Абиотоник» на динамику роста гибрида русского (азовская популяция) и сибирского (ленская популяция) осетра (РОхЛО) и конверсию корма проводили в аквариумной установке в научно-исследовательской лаборатории «Технологии кормления и выращивания рыбы» ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова».
«Абиотоник» – это кормовая добавка, предназначенная для обогащения и балансирования рационов сельскохозяйственных животных, в том числе пушных зверей и птиц, а также рыб по витаминам, аминокислотам и микроэлементам. Она произведена в научно-производственной компанией ООО Фирма «А-БИО» г. Пущино Московской области. Состав кормовой добавки представлен в табл. 1.
Гидролизат растительного белка (степень расщепления 45 %) включает в себя аминокислоты: L-аспаргиновая кислота, L-глутаминовая кислота, L-серин, L-треонин, L-глицин, L-аланин, L-пролин, L-аргинин, L-валин, L-метионин, L- изолейцин, L-лейцин, L-триптофан, L-лизин, L-гистидин, L-тирозин, L-цистеин, L-цистин.
Для эксперимента отобрали молодь гибрида русского и сибирского осетра массой около 320 г и распределили по 10 особей в контрольную и три опытные группы в 4 аквариума. Контрольная группа получала полнорационный комбикорм. Опытные группы получали полнорационный корм с добавлением биологически активной добавки «Абиотоник» - 0,5 мл; 1,0 мл; и 1,5 мл на 1кг биомассы (табл. 2).
Таблица 1
Таблица 2
Химический состав и питательность комбикорма, используемого в кормлении гибрида осетра (РОхЛО), представлены в табл. 3. Диаметр гранул комбикорма 3 мм, что соответствовало данному периоду выращивания рыбы. Суточные рационы рассчитывались в зависимости от живой массы и температуры воды. Для корректировки суточных норм кормления проводили контроль за ростом рыбы каждые 7 дней.
Таблица 3
Результаты ежедневного контроля за поедаемостью кормов показывают, что кормовой коэффициент был во всех группах на оптимальном уровне, этому способствовала температура воды, которая в период исследований была в оптимальных пределах физиологической нормы.
Эксперимент длился 119 дней.
Результаты исследований.
Основными показателями, определяющими эффективность и рентабельность производства рыбной продукции, являются прирост массы рыбы и затраты кормов на единицу прироста. Эти показатели объективно отражают оптимизацию кормления и содержания осетровых в индустриальных условиях выращивания.
Опережение по скорости роста осетрами 2-й опытной группы, получавшими в рационе биологически активную добавку в количестве 1,0 мл на килограмм массы тела, эксперимента особей контрольной группы и других опытных групп отмечено на 12-й неделе. К концу эксперимента средняя масса рыб в 1-й и 2-й опытных группах достоверно превышала по этому показателю контрольных особей на 0,7 и 3,7 %, соответственно (см. рисунок).
Эксперимент длился 119 дней.
Результаты исследований.
Основными показателями, определяющими эффективность и рентабельность производства рыбной продукции, являются прирост массы рыбы и затраты кормов на единицу прироста. Эти показатели объективно отражают оптимизацию кормления и содержания осетровых в индустриальных условиях выращивания.
Опережение по скорости роста осетрами 2-й опытной группы, получавшими в рационе биологически активную добавку в количестве 1,0 мл на килограмм массы тела, эксперимента особей контрольной группы и других опытных групп отмечено на 12-й неделе. К концу эксперимента средняя масса рыб в 1-й и 2-й опытных группах достоверно превышала по этому показателю контрольных особей на 0,7 и 3,7 %, соответственно (см. рисунок).
Таблица 4
Наименьшие затраты корма на 1 кг прироста массы рыбы наблюдались во 2-й опытной группе и составляли 1510 г комбикорма, 26,89 МДж обменной энергии и 740,36 г сырого протеина, что ниже аналогичных показателей в контрольной группе на 130 г по затратам корма, на 2,27 МДж по обмен- ной энергии и на 62,31 по переваримому протеину (табл. 4).
Заключение.
На основании результатов эксперимента выявлено, что у гибрида осетра, получающего с комбикормом биологически активную добавку «Абиотоник»,в количестве 0,5; 1,0 и 1,5 мл на 1,0 кг массы рыб были получены наилучшие результаты в опытных группах, получавших с рационом 0,5 и 1,0 мл добавки на 1,0 кг массы рыбы.
В опытной группе, где скармливалась с комбикормом дозировка 1,0 мл на 1,0 кг массы рыбы, возросла скорость роста средней массы тела и снизились затраты корма, энергии и сырого протеина на 1 кг прироста по сравнению с контролем и другими опытными группами.
Заключение.
На основании результатов эксперимента выявлено, что у гибрида осетра, получающего с комбикормом биологически активную добавку «Абиотоник»,в количестве 0,5; 1,0 и 1,5 мл на 1,0 кг массы рыб были получены наилучшие результаты в опытных группах, получавших с рационом 0,5 и 1,0 мл добавки на 1,0 кг массы рыбы.
В опытной группе, где скармливалась с комбикормом дозировка 1,0 мл на 1,0 кг массы рыбы, возросла скорость роста средней массы тела и снизились затраты корма, энергии и сырого протеина на 1 кг прироста по сравнению с контролем и другими опытными группами.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Абросимова, Н. А. / Кормовое сырье и добавки для объектов аквакультуры / Н. А. Абросимова, С. С. Абросимов, Е. М. Саенко. // Ростов н/Д.: Эверест, 2005. – 144 с.
2. Вилутис, О.Е. / Применение кормовой добавки «Абиотоник» в кормлении карпа. / О.Е. Вилутис, П.С. Тарасов, В.А. Балашова, Ю.Н. Очерет // Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации: материалы IV Нац. науч.-практ. конф. – Саратов, 2019. – С. 61–65.
3. Вилутис, О.Е. / Эффективность использования комбикормов ленским осетром при различных уровнях йода / О.Е. Вилутис, И.В. Поддубная, А.А. Васильев, П.С. Тарасов // Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы: материалы VIII Всерос. науч.-практ. конф. – Саратов, 2014. – С. 163–166.
4. Гусева, Ю.А. / Эффективность использования препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в кормлении ленского осетра (Acipenser baeri Brandt) в садках / Гусева Ю.А., Коробов А.П., Васильев А.А., Сарсенов А.Р. // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. – 2011. – № 4. – С. 3–6.
5. Зименс, Ю.Н. / Влияние йодированных дрожжей на использование питательных веществ корма ленским осетром / Ю.Н. Зименс, А.А. Васильев, И.В. Поддубная // Научные перспективы XXI века. Достижения и перспективы нового столетия: материалы III Междунар. науч.-практ. конф. // Новосибирск: Международный научный институт «Educatio», 2014. – С. 132–133.
6. Китаев И.А., Гусева Ю.А., Васильев А.А., Мухаметшин С.С. / Выращивание ленского осетра в индустриальных условиях с применением кормовой добавки «Абиопептид» // Аграрный научный журнал. – 2014.– № 12. – С. 10–12.
7. Пономарев С.В. / Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России. / С.В. Пономарев, Е А. Гамыгин, С.И. Никоноров, Е.Н. Пономарева, Ю.Н. Грозеску, А.А. Бахарева. // Астрахань, 2002. – 264 с.
8. Тарасов, П.С. / Эффективность использования добавки «Абиопептид с йодом» в кормлении ленского осетра при выращивании в УЗВ / П.С. Тарасов, И.В. Поддубная, А.А. Васильев, М.Ю. Кузнецов // Аграрный научный журнал. – 2015. – № 4. – С. 28–30.
9. Zimens, Y.N. Effects of iodized yeast as feed supplement on growth and blood parameters in Lena sturgeon (Acipencer baerii stenorrhynchus Nicolsky) juveniles / Y.N. Zimens, A.A. Vasiliev, I.V. Poddubnaya, Y.A. Guseva, V.V. Kiyashko, S.P. Voronin, D.S. Voronin, A.P. Gumeniuk // Ecology, Environment and Conservation. –2017. – Vol. 23 – Iss. 1. – P. 603–610.
10. Vasiliev, A.A. The effectiveness of using humic acids for feeding sturgeons in the conditions of a ras (recirculation aquaculture system) / A.A. Vasiliev, P.S. Tarasov, O.Y. Turenko, I.O. Matsyupa, M.K. Sadygova, V.A. Bukhovets, V.V. Zaitsev, V.A. Kokorev // Ecology, Environment and Conservation. –2020. – Vol. 26. – Iss. 2. – РР. 910–913.
1. Абросимова, Н. А. / Кормовое сырье и добавки для объектов аквакультуры / Н. А. Абросимова, С. С. Абросимов, Е. М. Саенко. // Ростов н/Д.: Эверест, 2005. – 144 с.
2. Вилутис, О.Е. / Применение кормовой добавки «Абиотоник» в кормлении карпа. / О.Е. Вилутис, П.С. Тарасов, В.А. Балашова, Ю.Н. Очерет // Состояние и пути развития аквакультуры в Российской Федерации: материалы IV Нац. науч.-практ. конф. – Саратов, 2019. – С. 61–65.
3. Вилутис, О.Е. / Эффективность использования комбикормов ленским осетром при различных уровнях йода / О.Е. Вилутис, И.В. Поддубная, А.А. Васильев, П.С. Тарасов // Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы: материалы VIII Всерос. науч.-практ. конф. – Саратов, 2014. – С. 163–166.
4. Гусева, Ю.А. / Эффективность использования препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в кормлении ленского осетра (Acipenser baeri Brandt) в садках / Гусева Ю.А., Коробов А.П., Васильев А.А., Сарсенов А.Р. // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. – 2011. – № 4. – С. 3–6.
5. Зименс, Ю.Н. / Влияние йодированных дрожжей на использование питательных веществ корма ленским осетром / Ю.Н. Зименс, А.А. Васильев, И.В. Поддубная // Научные перспективы XXI века. Достижения и перспективы нового столетия: материалы III Междунар. науч.-практ. конф. // Новосибирск: Международный научный институт «Educatio», 2014. – С. 132–133.
6. Китаев И.А., Гусева Ю.А., Васильев А.А., Мухаметшин С.С. / Выращивание ленского осетра в индустриальных условиях с применением кормовой добавки «Абиопептид» // Аграрный научный журнал. – 2014.– № 12. – С. 10–12.
7. Пономарев С.В. / Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России. / С.В. Пономарев, Е А. Гамыгин, С.И. Никоноров, Е.Н. Пономарева, Ю.Н. Грозеску, А.А. Бахарева. // Астрахань, 2002. – 264 с.
8. Тарасов, П.С. / Эффективность использования добавки «Абиопептид с йодом» в кормлении ленского осетра при выращивании в УЗВ / П.С. Тарасов, И.В. Поддубная, А.А. Васильев, М.Ю. Кузнецов // Аграрный научный журнал. – 2015. – № 4. – С. 28–30.
9. Zimens, Y.N. Effects of iodized yeast as feed supplement on growth and blood parameters in Lena sturgeon (Acipencer baerii stenorrhynchus Nicolsky) juveniles / Y.N. Zimens, A.A. Vasiliev, I.V. Poddubnaya, Y.A. Guseva, V.V. Kiyashko, S.P. Voronin, D.S. Voronin, A.P. Gumeniuk // Ecology, Environment and Conservation. –2017. – Vol. 23 – Iss. 1. – P. 603–610.
10. Vasiliev, A.A. The effectiveness of using humic acids for feeding sturgeons in the conditions of a ras (recirculation aquaculture system) / A.A. Vasiliev, P.S. Tarasov, O.Y. Turenko, I.O. Matsyupa, M.K. Sadygova, V.A. Bukhovets, V.V. Zaitsev, V.A. Kokorev // Ecology, Environment and Conservation. –2020. – Vol. 26. – Iss. 2. – РР. 910–913.
EFFICIENCY OF USE OF COMBINED FEEDS BY A HYBRID OF RUSSIAN AND SIBERIAN STURGEON AT DIFFERENT LEVELS OF BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVE “ABIOTONIK”
Suchkov V.V.
Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov
Keywords: feeding, compound feed, biologically active additive, growth dynamics, feed conversion.
The article presents the results of scientific experience on the introduction of a biologically active feed additive “Abiotonik” in various dosages into the diets of a hybrid of the Russian and Siberian sturgeon (ROхLO).
It was found that a feed additive in the amount of 1.0 ml per 1 kg of fish body weight has a positive effect on the growth and development of fish while reducing feed costs per unit of growth.
Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov
Keywords: feeding, compound feed, biologically active additive, growth dynamics, feed conversion.
The article presents the results of scientific experience on the introduction of a biologically active feed additive “Abiotonik” in various dosages into the diets of a hybrid of the Russian and Siberian sturgeon (ROхLO).
It was found that a feed additive in the amount of 1.0 ml per 1 kg of fish body weight has a positive effect on the growth and development of fish while reducing feed costs per unit of growth.