УДК 639.3.043.2
КОРОБОВ А.А.
ЗИМЕНС Ю.Н.
Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова
ЗИМЕНС Ю.Н.
Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова
Ключевые слова: биологически активная добавка, гуминовые кислоты, клариевый сом, Reasil HumicVet, установка замкнутого водоснабжения.
На текущее время одной из основных задач индустриальной аквакультуры является оптимизация процесса культивирования гидробионтов. С этой целью все активнее применяются различные биологически активные добавки, в том числе гуминовые кислоты.
В данной статье приведены результаты исследований по влиянию гуминовых кислот в составе биологически активной добавки Reasil HumicVet на экономическую эффективность выращивания клариевого сома в установках замкнутого водоснабжения.
Введение.
Одной из первостепенных задач мирового сельскохозяйственного комплекса является обеспечения растущего населения планеты продуктами питания. В этой задаче не малую роль играет аквакультура, в современном сельском хозяйстве данный сектор показывает благоприятный рост. С 1980-х гг. по темпам развития мировая аквакультура опережает, другие сектора рыбной отрасли. Так, с 1980 по 1990 г. ее рост составил 11,3%, с 1990 по 2000 г. – 10%, с 2000 по 2016 г. – 5.8% [6].
Объем производства отечественной аквакультуры относительно мирового не велик, и составляет всего 0,2%, но отечественная аквакультура имеет положительную динамику роста, данный факт обусловлен не только выгодами предпринимательства, но и путем заполнения спроса на внутренним рынке.
Одним из факторов положительной динамики роста отечественной аквакультуры являются хорошо проработанные технологические методики разведения гидробионтов, таких как сомовые, карповые, лососевые и осетровые виды с применением полноценных комбикормов.
Данные технологические методики предусматривают рост эффективности выращивания за счет повышенных плотностей посадки, снижения кормового коэффициента, и увеличения сохранности гидробионтов [4, 5]. Для достижения этих целей в составе комбикормов перспективно использовать биологически активные добавки.
Об этом свидетельствует результаты исследований таких авторов, как В.С. Буярова и Ю.А. Юшкова. В 2016 г. ими было проведено исследование с использованием пробиотиков «Моноспорин», «Пролам» в сочетании с «Ганаминовитом» в кормлении молоди осетровых рыб, что дало положительный результат. Также исследование Ю.А. Гусевой на базе препаратов «Абиопептид», «Ферропептид» при выращивании ленкого осетра экспериментально оказалось успешным [2, 7].
К биологически активным добавкам относятся гуминовые кислоты, которые широко применяются в сельском хозяйстве. О перспективах данной добавки пишут С.С. Абакин, А. А. Васильев, В.С. Виноградова, П.С. Тарасов, и многие другие, в их работах приведены полезные свойства гуминовых кислот по влиянию на сельскохозяйственных животных и птиц.
Основываясь на их результатах, нами была выбрана биологически активная добавка, Reasil HumicVet в состав которой входят гуминовые кислоты. Reasil HumicVet представляет собой жидкую водорастворимую кормовую добавку, производства ООО «Лайф Форс», в состав которой входит концентрированный раствор высокомолекулярных натриевых солей гуминовых кислот из Леонардита [1, 3].
Задачей нашего исследования являлось определить оптимальную норму внесения Reasil HumicVet в состав полноценных комбикормов с целью увеличения экономической эффективности процесса выращивания клариевого сома в установке замкнутого водоснабжения. Показания экономической эффективности позволят сделать вывод о целесообразности внесения добавки в состав комбикормов.
Одной из первостепенных задач мирового сельскохозяйственного комплекса является обеспечения растущего населения планеты продуктами питания. В этой задаче не малую роль играет аквакультура, в современном сельском хозяйстве данный сектор показывает благоприятный рост. С 1980-х гг. по темпам развития мировая аквакультура опережает, другие сектора рыбной отрасли. Так, с 1980 по 1990 г. ее рост составил 11,3%, с 1990 по 2000 г. – 10%, с 2000 по 2016 г. – 5.8% [6].
Объем производства отечественной аквакультуры относительно мирового не велик, и составляет всего 0,2%, но отечественная аквакультура имеет положительную динамику роста, данный факт обусловлен не только выгодами предпринимательства, но и путем заполнения спроса на внутренним рынке.
Одним из факторов положительной динамики роста отечественной аквакультуры являются хорошо проработанные технологические методики разведения гидробионтов, таких как сомовые, карповые, лососевые и осетровые виды с применением полноценных комбикормов.
Данные технологические методики предусматривают рост эффективности выращивания за счет повышенных плотностей посадки, снижения кормового коэффициента, и увеличения сохранности гидробионтов [4, 5]. Для достижения этих целей в составе комбикормов перспективно использовать биологически активные добавки.
Об этом свидетельствует результаты исследований таких авторов, как В.С. Буярова и Ю.А. Юшкова. В 2016 г. ими было проведено исследование с использованием пробиотиков «Моноспорин», «Пролам» в сочетании с «Ганаминовитом» в кормлении молоди осетровых рыб, что дало положительный результат. Также исследование Ю.А. Гусевой на базе препаратов «Абиопептид», «Ферропептид» при выращивании ленкого осетра экспериментально оказалось успешным [2, 7].
К биологически активным добавкам относятся гуминовые кислоты, которые широко применяются в сельском хозяйстве. О перспективах данной добавки пишут С.С. Абакин, А. А. Васильев, В.С. Виноградова, П.С. Тарасов, и многие другие, в их работах приведены полезные свойства гуминовых кислот по влиянию на сельскохозяйственных животных и птиц.
Основываясь на их результатах, нами была выбрана биологически активная добавка, Reasil HumicVet в состав которой входят гуминовые кислоты. Reasil HumicVet представляет собой жидкую водорастворимую кормовую добавку, производства ООО «Лайф Форс», в состав которой входит концентрированный раствор высокомолекулярных натриевых солей гуминовых кислот из Леонардита [1, 3].
Задачей нашего исследования являлось определить оптимальную норму внесения Reasil HumicVet в состав полноценных комбикормов с целью увеличения экономической эффективности процесса выращивания клариевого сома в установке замкнутого водоснабжения. Показания экономической эффективности позволят сделать вывод о целесообразности внесения добавки в состав комбикормов.
Методика исследований.
В феврале 2021 г. проводили исследования по влиянию добавки Reasil HumicVet на экономическую эффективность выращивания клариевого сома в УЗВ, на базе ООО «Тамбовский осетр».
Для реализации данной задачи нами было сформировано 4 группы рыб: 1 контрольная группа и 3 опытных группы клариевого сома. Схема опыта представлена в табл. 1.
В феврале 2021 г. проводили исследования по влиянию добавки Reasil HumicVet на экономическую эффективность выращивания клариевого сома в УЗВ, на базе ООО «Тамбовский осетр».
Для реализации данной задачи нами было сформировано 4 группы рыб: 1 контрольная группа и 3 опытных группы клариевого сома. Схема опыта представлена в табл. 1.
Таблица 1
Таблица 2
Оценку внесения добавки Reasil HumicVet в состав полноценного комбикорма определяли по показателям, влияющим на экономическую эффективность: прирост массы, сохранность особей, кормовой коэффициент и др. (табл. 2).
Расчет кормовых затрат исходил показателя скормленного комбикорма за период исследований на группу. Комбикорма, используемые в эксперименте производство фирмы - ООО «Прометрика» технологической линейки «Сом Рост 40/10».
Показатель «Прочие затраты» включает в себя: затраты на: электроэнергию по 8,43 руб./кВт, обогрев воды с помощью пелетного котла 2,50 руб. за 1 кг топлива, заработная плата персонала 201,00 руб. в день на один бассейн и т.д.
Анализируя данные табл. 2, можно сделать следующие выводы. Во всех опытных группах прирост массы выше по сравнению с контролем. Лучший результат по приросту массы показала 2- опытная группа, превосходя контрольную группу на 21,30 %.
Показатели сохранности сомов имеют ту же тенденцию. Минимальная гибель особей наблюдается в 3-й опытной группе, что на 13,72 % ниже в сравнении с контрольной группой. Кормовой коэффициент является положительным в 1-й и 2-й опытных группах, что на 2,65 и 7,08% выше контроля.
Из полученных данных видно, что добавка Reasil HumicVet снижает затраты в 1-й опытной группе на 8,72 руб., во 2-й опытной группе на 19,25 руб., в 3-й – на 7,82 руб.
Данное положение ведет к увеличению дополнительной прибыли: в 1-й опытной группе на 11,406 тыс. руб., во 2-й опытной группе на 28,644 тыс. руб., в 3-й – на 13,040 тыс. руб. Рентабельность опытных групп превышает контроль.
Заключение.
Таким образом, добавление биологически активной добавки Reasil HumicVet в состав полноценного комбикорма позволяет добиться увеличения эффективности разведения клариевого сома и увеличения его рентабельности.
Наилучший результат был достигнут во 2-й опытной группе, из чего следует, что несение добавки Reasil HumicVet в корм клариевого сома в количестве 2 мл является оптимальной.
Расчет кормовых затрат исходил показателя скормленного комбикорма за период исследований на группу. Комбикорма, используемые в эксперименте производство фирмы - ООО «Прометрика» технологической линейки «Сом Рост 40/10».
Показатель «Прочие затраты» включает в себя: затраты на: электроэнергию по 8,43 руб./кВт, обогрев воды с помощью пелетного котла 2,50 руб. за 1 кг топлива, заработная плата персонала 201,00 руб. в день на один бассейн и т.д.
Анализируя данные табл. 2, можно сделать следующие выводы. Во всех опытных группах прирост массы выше по сравнению с контролем. Лучший результат по приросту массы показала 2- опытная группа, превосходя контрольную группу на 21,30 %.
Показатели сохранности сомов имеют ту же тенденцию. Минимальная гибель особей наблюдается в 3-й опытной группе, что на 13,72 % ниже в сравнении с контрольной группой. Кормовой коэффициент является положительным в 1-й и 2-й опытных группах, что на 2,65 и 7,08% выше контроля.
Из полученных данных видно, что добавка Reasil HumicVet снижает затраты в 1-й опытной группе на 8,72 руб., во 2-й опытной группе на 19,25 руб., в 3-й – на 7,82 руб.
Данное положение ведет к увеличению дополнительной прибыли: в 1-й опытной группе на 11,406 тыс. руб., во 2-й опытной группе на 28,644 тыс. руб., в 3-й – на 13,040 тыс. руб. Рентабельность опытных групп превышает контроль.
Заключение.
Таким образом, добавление биологически активной добавки Reasil HumicVet в состав полноценного комбикорма позволяет добиться увеличения эффективности разведения клариевого сома и увеличения его рентабельности.
Наилучший результат был достигнут во 2-й опытной группе, из чего следует, что несение добавки Reasil HumicVet в корм клариевого сома в количестве 2 мл является оптимальной.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Абакин С.С., Грекова А.А., Мальцев А.Н. / Использование гуминовых кислот для снижения повреждения внутренних органов молодняка овец микотоксинами / // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2012. – № 2. – С. 67-70.
2. Буярова В.С., Юшкова Ю.А. / Эффективность применения биологически активных добавок в рыбоводстве // Вестник ОрелГАУ. – 2016. – 3(60). Июнь. –http://dx.doi.org/10.15217/48484.
3. Васильев А. А., Тарасов П.С., Туренко О.А. / Эффективность использования гуминовых кислот в кормлении осетровых в условиях УЗВ // Рыбное хозяйство. – 2019. – № 5. – С. 89-92.
4. Виноградов В.К., Ерохина Л.В. / Повышение эффективности товарного рыбоводства // Рыбоводство и рыболовство. – 1999. – № 3. – С.6.
5. Виноградова В.С., Мартынцева А.А., Казарин С.Н. / Влияние гуминовых и микроудобрений на урожайность яровой пшеницы // Земледелие. – 2015. – № 1. – С. 32–34.
6. Григорьев С.С., Седова Н.А. / Индустриальное рыбоводство // Индустриальное рыбоводство – 2008. – С. 5-6.
7. Гусева Ю.А., Коробов А.П., Васильев А.А., Сарсенов А.Р. / Эффективность использования препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в кормлении ленского осетра в садках // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. – 2011. – № 4. – С. 3 - 7.
8. Гусева Ю.А., Коробов А.П., Васильев А.А., Сарсенов А.Р. / Влияние препарата «Абиопептид» на продуктивность ленского осетра (Аcipenser baeri) при выращивании в садках // Рыбное хозяйство. – 2011. – № 2. – С. 94-98.
1. Абакин С.С., Грекова А.А., Мальцев А.Н. / Использование гуминовых кислот для снижения повреждения внутренних органов молодняка овец микотоксинами / // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2012. – № 2. – С. 67-70.
2. Буярова В.С., Юшкова Ю.А. / Эффективность применения биологически активных добавок в рыбоводстве // Вестник ОрелГАУ. – 2016. – 3(60). Июнь. –http://dx.doi.org/10.15217/48484.
3. Васильев А. А., Тарасов П.С., Туренко О.А. / Эффективность использования гуминовых кислот в кормлении осетровых в условиях УЗВ // Рыбное хозяйство. – 2019. – № 5. – С. 89-92.
4. Виноградов В.К., Ерохина Л.В. / Повышение эффективности товарного рыбоводства // Рыбоводство и рыболовство. – 1999. – № 3. – С.6.
5. Виноградова В.С., Мартынцева А.А., Казарин С.Н. / Влияние гуминовых и микроудобрений на урожайность яровой пшеницы // Земледелие. – 2015. – № 1. – С. 32–34.
6. Григорьев С.С., Седова Н.А. / Индустриальное рыбоводство // Индустриальное рыбоводство – 2008. – С. 5-6.
7. Гусева Ю.А., Коробов А.П., Васильев А.А., Сарсенов А.Р. / Эффективность использования препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в кормлении ленского осетра в садках // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. – 2011. – № 4. – С. 3 - 7.
8. Гусева Ю.А., Коробов А.П., Васильев А.А., Сарсенов А.Р. / Влияние препарата «Абиопептид» на продуктивность ленского осетра (Аcipenser baeri) при выращивании в садках // Рыбное хозяйство. – 2011. – № 2. – С. 94-98.
IMPROVING THE EFFICIENCY OF GROWING CLARY CATFISH WITH THE BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVE REASIL HUMICVET
Korobov A.A., Zimens Yu.N.
Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov
Keywords: biologically active additive, humic acids, sodium catfish, Reasil Humic Vet, closed water supply installation.
Currently, one of the main tasks of industrial aquaculture is to optimize the process of cultivation of aquatic organisms. For this purpose, biological additives such as humic acids are increasingly being used.
This article presents the results of studies on the effect of humic acids in the composition of the biologically active additive “Reasil Humic Vet” on the economic efficiency of growing clary catfish in closed water supply installations.
Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov
Keywords: biologically active additive, humic acids, sodium catfish, Reasil Humic Vet, closed water supply installation.
Currently, one of the main tasks of industrial aquaculture is to optimize the process of cultivation of aquatic organisms. For this purpose, biological additives such as humic acids are increasingly being used.
This article presents the results of studies on the effect of humic acids in the composition of the biologically active additive “Reasil Humic Vet” on the economic efficiency of growing clary catfish in closed water supply installations.