Изучение гепатопротекторных функций препаратов гуминовых кислот в птицеводстве

КОРСАКОВ Константин Вячеславович
Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова

ЩЕРБАВИЧЮС Робертас
Life Force Baltic UAB, Вильнюс, Литва

Введение.

Препараты гуминовых кислот Reasil производят из#nbsp;уникального природного вещества леонардита#nbsp;— продукта гумификации древних растений, которая длится до#nbsp;70 млн лет. Они содержат большое количество биологически активных веществ, таких как минералы, витамины, аминокислоты, антиоксиданты, гормоны, изофлавоноиды, жирные кислоты, чем и#nbsp;объясняется их#nbsp;положительное влияние на#nbsp;усвояемость и#nbsp;конверсию корма, вывод микотоксинов из#nbsp;организма, улучшение состояния печени и#nbsp;снижение количества ее#nbsp;патологий [1].

Опытным путем установлено, что включение препаратов гуминовых кислот в#nbsp;рационы птицы снижает скорость роста афлатоксина, а#nbsp;также уменьшает остатки афлатоксина в#nbsp;печени, что приводит к#nbsp;явной защите этого органа. Подобные результаты указывают на#nbsp;то, что гуминовая кислота обеспечивает значительное снижение иммунотоксических воздействий афлатоксина. Противодействия неблагоприятным последствиям афлатоксина и#nbsp;защитное воздействие гуминовой кислоты в#nbsp;рационе против повреждения печени у#nbsp;бройлеров отмечается в#nbsp;работах [3, 4].

Гепатопротекторные способности гуминовых кислот отмечены в#nbsp;опытах на#nbsp;бройлерах при использовании рапсовой муки, содержащей повышенное количество вторичных метаболитов растений, которые могли#nbsp;бы вызвать повреждение печени. Низкий уровень АСТ в#nbsp;крови цыплят, получавших с#nbsp;рационом гуминовую кислоту, указывает на#nbsp;ее#nbsp;гепатозащитную способность.

Методика исследований.

На#nbsp;птицефабрике «Краснодарская» АО#nbsp;фирмы «Агрокомплекс им.#nbsp;Н.И. Ткачева» выпаивание препарата Rеasil HumicVet цыплятам-бройлерам в#nbsp;возрасте от#nbsp;9 до#nbsp;34 дней в#nbsp;количестве 0,06 мл#nbsp;на#nbsp;1#nbsp;кг живой массы способствовало повышению сохранности поголовья, увеличению прироста живой массы и#nbsp;послужило профилактикой жировой, токсической дистрофии печени и#nbsp;гепатозов [2].

Для#nbsp;определения гепатопротекторной функции препарата Rеasil HumicVet были проведены производственные испытания на#nbsp;цыплятах-бройлерах кросса Кобб 500 при напольном содержании, одного возраста, от#nbsp;одного родительского стада. Опыты проводили в#nbsp;условиях#nbsp;ПФ «Славянская» АО#nbsp;фирма «Агрокомплекс им.#nbsp;Н.И. Ткачева».

Цель работы#nbsp;— скорректировать выращивание цыплят опытным препаратом Rеasil HumicVet и#nbsp;определить влияние препарата на#nbsp;товарное состояние печени цыплят бройлеров и#nbsp;снижение утилизации печени при убое.

В#nbsp;прогнозируемом эксперименте содержание и#nbsp;кормление птицы производили по#nbsp;стандартной схеме. До#nbsp;25-го дня жизни цыплятам выпаивали антибиотики. В#nbsp;возрасте 26 дней цыплята опытной группы в#nbsp;дневные часы стали получать с#nbsp;питьевой водой препарат Rеasil HumicVet в#nbsp;количестве 3 мл#nbsp;на#nbsp;100#nbsp;кг живой массы. Результаты убоя представлены в#nbsp;табл. 1.

Результаты исследований.

Результаты опыта свидетельствуют о#nbsp;лучшем состоянии печени цыплят, получавших с#nbsp;питьевой водой препарат гуминовых кислот. Реализация печени в#nbsp;опыте составила 72%, что на#nbsp;17,3% выше, чем в#nbsp;контрольной группе. При этом утилизация печени в#nbsp;опыте была на#nbsp;17,6% ниже контрольных показателей. В#nbsp;консервы для#nbsp;корма животным использовали примерно одинаковое количество нестандартной печени от#nbsp;6,0 до#nbsp;6,3%.

Во#nbsp;втором производственном эксперименте содержание и#nbsp;кормление птицы производили также по#nbsp;стандартной схеме. До#nbsp;25-го дня жизни цыплятам выпаивали антибиотики и#nbsp;добавляли витамин С#nbsp;из#nbsp;расчета 200#nbsp;г на#nbsp;1#nbsp;т корма. Согласно схеме научного исследования цыплята опытного корпуса (30 364 гол.) получали с#nbsp;питьевой водой с#nbsp;21-го по#nbsp;36-й день жизни препарат Rеasil HumicVet в#nbsp;количестве 3−5 мл#nbsp;на#nbsp;100#nbsp;кг живой массы. Препарат выпаивали как в#nbsp;дневные, так и#nbsp;в#nbsp;ночные часы. Результаты эксперимента приведены в#nbsp;табл. 2.

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя показала, что по#nbsp;причине дистрофии и#nbsp;непригодности для#nbsp;пищевых целей в#nbsp;консервы на#nbsp;корм животным использовали до#nbsp;55% печени цыплят из#nbsp;контрольной группы, что на#nbsp;23% выше, чем в#nbsp;опытной, получавшей с#nbsp;питьевой водой препарат гуминовых кислот.

Реализация печени в#nbsp;опыте составила 67,9%, что на#nbsp;22,1% выше контроля. Утилизация печени по#nbsp;группам практически не#nbsp;различалась и#nbsp;составляла 0,46−0,49%.

Заключение.

Таким образом, выпаивание препарата Rеasil HumicVet при выращивании цыплят-бройлеров кросса Кобб-500 оказывает положительное влияние на здоровье печени и снижает процент утилизации непригодной к использованию печени.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Значение, теория и#nbsp;практика использования гуминовых кислот в#nbsp;животноводстве / А.#nbsp;А.#nbsp;Васильев [и др.] // Аграрный научный журнал. —#nbsp;2018. —#nbsp;№ 1. —#nbsp;С. 3−6.

2. Сивохина#nbsp;Л.#nbsp;А., Корсаков#nbsp;К.#nbsp;В., Лобанова#nbsp;Н.#nbsp;А. / Влияние препарата Reasil HumicVet на#nbsp;продуктивность и#nbsp;здоровье печени цыплят-бройлеров кросса Кобб 500 / // Основы и#nbsp;перспективы органических технологий. —#nbsp;2019.- № 3.-С. 27−30.

3. Arafat R.Y., Khan S.H., Saima. Evaluation of#nbsp;humic acid as#nbsp;an#nbsp;aflatoxin binder in#nbsp;broiler chickens. Annals of#nbsp;Animal Science. 2017. Vol. 17, № 1, Р. 241−255.

4. Ghahri H., R#nbsp;Habibian., M. Abdollah Fam. Evaluation of#nbsp;the efficacy of#nbsp;esterified glucomannan, sodium bentonite, and humic acid to#nbsp;ameliorate the toxic effects of#nbsp;aflatoxin in#nbsp;broilers // Turkish Journal of#nbsp;Veterinary Animal Science. 2010, 34(4). Р. 385−391.

Korsakov K.V.
Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov

Scherbavicius R.
Life Force Baltic UAB

Keywords: humic acid; poultry farming; leonardite; diet; hepatoprotective function.

The article determines the effect of preparations of humic acids on the marketable state of the liver of broiler chickens and a decrease in the utilization of the liver during slaughter.