УДК 582.663:633.39
Сафронов Александр Александрович
Родина Татьяна Владимировна
Тамбовцева Надежда Рудольфовна
Российский научно-исследовательский и проектно-технологический институт сорго и кукурузы (ФГБНУ РосНИИСК «Россорго»), г. Саратов, Россия.
Родина Татьяна Владимировна
Тамбовцева Надежда Рудольфовна
Российский научно-исследовательский и проектно-технологический институт сорго и кукурузы (ФГБНУ РосНИИСК «Россорго»), г. Саратов, Россия.
Ключевые слова: амарант; продуктивность; затраты; валовая энергия; энергетический коэффициент
Аннотация.
В статье представлены результаты исследований по влиянию сроков посева и норм высева на продуктивность амаранта и биоэнергетическую эффективность. При производстве семян амаранта целесообразно внедрять высокоурожайные сорта, каким и является сорт Полет селекции ФГБНУ РосНИИСК «Россорго», сочетающий скороспелость, высокую урожайность и качество семян. Для получения стабильных урожаев высококачественных семян необходимо его высевать при устойчивом прогревании почвы до 12-15 °С (средний срок посева), с нормой высева 150 тыс. шт./га.
Введение.
Одним из основных направлений в развитии кормовой базы России является интенсификация полевого кормопроизводства, дающего до 75 % всех кормов для животных [1].
В связи с этим, особую актуальность имеют поиски и изучение новых, нетрадиционных высокопродуктивных и высокобелковых растений с целью дальнейшего внедрения в сельскохозяйственное производство.
В настоящее время основную массу пищевого белка дают растения, поэтому перспективы решения белковой проблемы связаны, прежде всего, с увеличением его массы, сбалансированного по количеству незаменимых аминокислот. Одним из таких растений может быть амарант [2]. Важным достоинством амаранта является высокая засухоустойчивость, хорошая отзывчивость на агротехнику, адаптивность к различным почвенно-климатическим условиям, низкая норма высева семян, интенсивный рост, устойчивость к болезням и вредителям [3].
Цель исследований – определить наиболее оптимальный срок посева и норму высева для возделывания амаранта на зеленую массу и зерно.
Одним из основных направлений в развитии кормовой базы России является интенсификация полевого кормопроизводства, дающего до 75 % всех кормов для животных [1].
В связи с этим, особую актуальность имеют поиски и изучение новых, нетрадиционных высокопродуктивных и высокобелковых растений с целью дальнейшего внедрения в сельскохозяйственное производство.
В настоящее время основную массу пищевого белка дают растения, поэтому перспективы решения белковой проблемы связаны, прежде всего, с увеличением его массы, сбалансированного по количеству незаменимых аминокислот. Одним из таких растений может быть амарант [2]. Важным достоинством амаранта является высокая засухоустойчивость, хорошая отзывчивость на агротехнику, адаптивность к различным почвенно-климатическим условиям, низкая норма высева семян, интенсивный рост, устойчивость к болезням и вредителям [3].
Цель исследований – определить наиболее оптимальный срок посева и норму высева для возделывания амаранта на зеленую массу и зерно.
Методика исследований.
Исследования по изучению влияния норм высева и сроков посева амаранта на продуктивность проводили на опытном поле ФГБНУ РосНИИСК «Россорго», г. Саратов. Посев осуществляли в три срока (ранний, средний, поздний) с интервалом 10 дней, овощной сеялкой СОН-4,2 с разной нормой высева (100…150…200 тыс. шт./га), ширина междурядий 70 см. Ранний срок посева проводили 4 мая, средний — 18 мая, поздний — 1 июня. Общая площадь опыта — 0,11 га; площадь опытной делянки — 126 м2; количество вариантов — 9; повторность трехкратная.
Почва опытного участка — южный слабовыщелоченный чернозем. В пахотном слое почвы содержание гумуса 3,3%. Объект исследований — амарант багряный, сорт Полет, включенный в Государственный реестр селекционных достижений. Обработка почвы (осенняя и весенняя) соответствовала зональным особенностям. Опыт закладывали с учетом методических указаний по проведению полевых опытов с кормовыми культурами [4].
Результаты исследований.
Амарант — высокоурожайное кормовое растение, урожай зеленой массы превышает на 20−30% традиционную силосную культуру кукурузу и составляет в среднем 500−800 ц/га. В 100 кг зеленой массы амаранта содержится в среднем 15−18 корм.ед. На 1 корм. ед. в зеленой массе амаранта приходится 180- 200 г. перевариваемого протеина, валовый сбор которого составляет 1,5−2,0 т/га.
Зеленая масса хорошо поедается всеми видами животных. Из зеленой массы амаранта в смеси с кукурузой или другими злаковыми культурами, а также с бобовыми (козлятник), готовят хороший комбинированный силос, сбалансированный по протеину и незаменимым аминокислотам. Амарант является самым дешевым и высокобелковым кормом, как в свежем виде, так и в силосе [5].
Срок посева амаранта нужно выбирать с учетом температуры посевного слоя почвы в период посева. Максимальные показатели по урожайности зеленой массы были получены на варианте среднего срока посева с нормой высева 150 тыс. шт./га — 33,14 т/га (табл. 1).
Расширение видового состава кормовых культур за счет новой высокобелковой культуры — амаранта — может позволить в короткие сроки повысить продуктивность кормопроизводства и существенно улучшить качество кормов, прежде всего по содержанию в них переваримого протеина [6]. По выходу сухого вещества и сырого протеина, максимальные показатели получены при среднем сроке посева и норме высева 150 тыс. шт./га — 11,7 и 1,67 т/га соответственно.
Амарант отличается высокой продуктивностью, экологической пластичностью и исключительным адаптивным потенциалом, обеспечивающим ему широкое распространение в самых различных условиях. Недостатком культуры амарант является неодновременное созревание семян, которое начинается и заканчивается в верхней части метелки Основной прирост урожая семян у амаранта отмечается, как правило, в течение 40 дней от начала массового цветения посевов. Именно в этот период формируется 85−90% урожая семян амаранта [7].
Растения в загущенных посевах формировали мелкие метелки, сильно страдали от недостатка влаги в фазе выметывания и, как следствие, снизили урожайность. Урожайность семян варьировала от 1,48 до 2,02 т/га, средний срок посева при норме высева 150 тыс. шт./га превосходил все варианты — 2,02 т/га. Кроме того, на данном варианте было выявлено максимальное накопление кормовых единиц — 9,36 т/га. Следует отметить, что в результате проведенных исследований максимальные показатели продуктивности получены при норме высева 150 тыс. шт./га на всех сроках посева.
Важнейшим показателем при оценке приемов формирования посевов сельскохозяйственных культур является биоэнергетическая эффективность (табл. 2). Энергетическая оценка эффективности возделывания определенных видов сельскохозяйственной продукции предполагает учет затрат и энергии, используемой в производственном процессе [8]. В экономическом и биоэнергетическом отношении более эффективным является посев амаранта во второй декаде мая (средний срок) при прогревании почвы до 12−15 °С.
Исследования по изучению влияния норм высева и сроков посева амаранта на продуктивность проводили на опытном поле ФГБНУ РосНИИСК «Россорго», г. Саратов. Посев осуществляли в три срока (ранний, средний, поздний) с интервалом 10 дней, овощной сеялкой СОН-4,2 с разной нормой высева (100…150…200 тыс. шт./га), ширина междурядий 70 см. Ранний срок посева проводили 4 мая, средний — 18 мая, поздний — 1 июня. Общая площадь опыта — 0,11 га; площадь опытной делянки — 126 м2; количество вариантов — 9; повторность трехкратная.
Почва опытного участка — южный слабовыщелоченный чернозем. В пахотном слое почвы содержание гумуса 3,3%. Объект исследований — амарант багряный, сорт Полет, включенный в Государственный реестр селекционных достижений. Обработка почвы (осенняя и весенняя) соответствовала зональным особенностям. Опыт закладывали с учетом методических указаний по проведению полевых опытов с кормовыми культурами [4].
Результаты исследований.
Амарант — высокоурожайное кормовое растение, урожай зеленой массы превышает на 20−30% традиционную силосную культуру кукурузу и составляет в среднем 500−800 ц/га. В 100 кг зеленой массы амаранта содержится в среднем 15−18 корм.ед. На 1 корм. ед. в зеленой массе амаранта приходится 180- 200 г. перевариваемого протеина, валовый сбор которого составляет 1,5−2,0 т/га.
Зеленая масса хорошо поедается всеми видами животных. Из зеленой массы амаранта в смеси с кукурузой или другими злаковыми культурами, а также с бобовыми (козлятник), готовят хороший комбинированный силос, сбалансированный по протеину и незаменимым аминокислотам. Амарант является самым дешевым и высокобелковым кормом, как в свежем виде, так и в силосе [5].
Срок посева амаранта нужно выбирать с учетом температуры посевного слоя почвы в период посева. Максимальные показатели по урожайности зеленой массы были получены на варианте среднего срока посева с нормой высева 150 тыс. шт./га — 33,14 т/га (табл. 1).
Расширение видового состава кормовых культур за счет новой высокобелковой культуры — амаранта — может позволить в короткие сроки повысить продуктивность кормопроизводства и существенно улучшить качество кормов, прежде всего по содержанию в них переваримого протеина [6]. По выходу сухого вещества и сырого протеина, максимальные показатели получены при среднем сроке посева и норме высева 150 тыс. шт./га — 11,7 и 1,67 т/га соответственно.
Амарант отличается высокой продуктивностью, экологической пластичностью и исключительным адаптивным потенциалом, обеспечивающим ему широкое распространение в самых различных условиях. Недостатком культуры амарант является неодновременное созревание семян, которое начинается и заканчивается в верхней части метелки Основной прирост урожая семян у амаранта отмечается, как правило, в течение 40 дней от начала массового цветения посевов. Именно в этот период формируется 85−90% урожая семян амаранта [7].
Растения в загущенных посевах формировали мелкие метелки, сильно страдали от недостатка влаги в фазе выметывания и, как следствие, снизили урожайность. Урожайность семян варьировала от 1,48 до 2,02 т/га, средний срок посева при норме высева 150 тыс. шт./га превосходил все варианты — 2,02 т/га. Кроме того, на данном варианте было выявлено максимальное накопление кормовых единиц — 9,36 т/га. Следует отметить, что в результате проведенных исследований максимальные показатели продуктивности получены при норме высева 150 тыс. шт./га на всех сроках посева.
Важнейшим показателем при оценке приемов формирования посевов сельскохозяйственных культур является биоэнергетическая эффективность (табл. 2). Энергетическая оценка эффективности возделывания определенных видов сельскохозяйственной продукции предполагает учет затрат и энергии, используемой в производственном процессе [8]. В экономическом и биоэнергетическом отношении более эффективным является посев амаранта во второй декаде мая (средний срок) при прогревании почвы до 12−15 °С.
Таблица 1
Таблица 2
В ходе биоэнергетической оценки установлено, что амарант как высокоурожайная и высоко- белковая кормовая культура обеспечивает высокий энергетический коэффициент – 4,94...7,96 %.
Заключение.
По результатам биоэнергетической оценки при возделывании амаранта, наблюдается тенденция к повышению энергетических затрат с увеличением норм высева семян. Наибольший показатель уровня затрат отмечен на варианте с нормой высева 200 тыс. шт./га – 22,90 ГДж/га.
В ходе исследований установлено, что наиболее продуктивным оказался посев среднего срока с нормой высева 150 тыс. шт./га. Этот вариант показал наибольшую энергетическую ценность урожая – 181,1 ГДж/га. Также на данном варианте сформирован максимальный энергетический коэффициент – 7,96 %.
При производстве семян амаранта целесообразно внедрять высокоурожайные сорта, каким и является сорт Полет селекции ФГБНУ РосНИИСК «Россорго», сочетающий скороспелость, высокую урожайность и качество семян. Для получения стабильных урожаев высококачественных семян необходимо его высевать при устойчивом прогревании почвы до 12-15 °С (средний срок посева), с нормой высева 150 тыс. шт./га.
Заключение.
По результатам биоэнергетической оценки при возделывании амаранта, наблюдается тенденция к повышению энергетических затрат с увеличением норм высева семян. Наибольший показатель уровня затрат отмечен на варианте с нормой высева 200 тыс. шт./га – 22,90 ГДж/га.
В ходе исследований установлено, что наиболее продуктивным оказался посев среднего срока с нормой высева 150 тыс. шт./га. Этот вариант показал наибольшую энергетическую ценность урожая – 181,1 ГДж/га. Также на данном варианте сформирован максимальный энергетический коэффициент – 7,96 %.
При производстве семян амаранта целесообразно внедрять высокоурожайные сорта, каким и является сорт Полет селекции ФГБНУ РосНИИСК «Россорго», сочетающий скороспелость, высокую урожайность и качество семян. Для получения стабильных урожаев высококачественных семян необходимо его высевать при устойчивом прогревании почвы до 12-15 °С (средний срок посева), с нормой высева 150 тыс. шт./га.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Кузнецов И. Ю. / Формирование высокопродуктивных агроценозов кормовых культур в Республике Башкортостан: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук. // Владикавказ, 2017. 40 с.
2. Тарасова И. Н. / Агротехнические и биоэкологические особенности возделывания растений рода Amaranthus L. в условиях лесостепи ЦЧР: автореф. дис. … канд. с.-х. наук. // Рамонь, 2012. 24 с.
3. Кононков П. Ф., Сергеева В. А. / Амарант — ценная овощная и кормовая культура многопланового использования //Аграрный вестник Урала. 2011. № 4(83). С. 63.
4. Чернов И. А. / Перспективы кормового использования амаранта. Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: материалы II Междунар. симпозиума. Т. 1. М., 1997. С. 147−148.
5. Казанцев В. П. / Полевой опыт и основные методы статистического анализа. // Омск, 2010. 209 с.
6. Сугробов А. Ф. / Продуктивность амаранта в чистых и смешанных посевах с сорговыми культурами на черноземах Саратовского Правобережья: автореф. дис. … канд. с.-х. // Саратов, 2007. 25 с.
7. Лященко Г. А. / Основные приемы агротехники зернового амаранта в лесостепи ЦЧР: автореф. дис. … канд. с.-х. наук. // Воронеж, 2007. 18 с.
8. Васин А. В. / Формирование высокопродуктивных поливидовых агрофитоценозов кормовых культур в Среднем Поволжье: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук. // Кинель, 2006. 38 с.
1. Кузнецов И. Ю. / Формирование высокопродуктивных агроценозов кормовых культур в Республике Башкортостан: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук. // Владикавказ, 2017. 40 с.
2. Тарасова И. Н. / Агротехнические и биоэкологические особенности возделывания растений рода Amaranthus L. в условиях лесостепи ЦЧР: автореф. дис. … канд. с.-х. наук. // Рамонь, 2012. 24 с.
3. Кононков П. Ф., Сергеева В. А. / Амарант — ценная овощная и кормовая культура многопланового использования //Аграрный вестник Урала. 2011. № 4(83). С. 63.
4. Чернов И. А. / Перспективы кормового использования амаранта. Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: материалы II Междунар. симпозиума. Т. 1. М., 1997. С. 147−148.
5. Казанцев В. П. / Полевой опыт и основные методы статистического анализа. // Омск, 2010. 209 с.
6. Сугробов А. Ф. / Продуктивность амаранта в чистых и смешанных посевах с сорговыми культурами на черноземах Саратовского Правобережья: автореф. дис. … канд. с.-х. // Саратов, 2007. 25 с.
7. Лященко Г. А. / Основные приемы агротехники зернового амаранта в лесостепи ЦЧР: автореф. дис. … канд. с.-х. наук. // Воронеж, 2007. 18 с.
8. Васин А. В. / Формирование высокопродуктивных поливидовых агрофитоценозов кормовых культур в Среднем Поволжье: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук. // Кинель, 2006. 38 с.
REFERENCES
1. Kuznetsov I.Yu. Formation of highly productive agrocenoses of fodder crops in the Republic of Bashkortostan: author’s abstract. Vladikavkaz, 2017. 40 p.
2. Tarasova I.N. / Agrotechnical and bioecological features of the cultivation of plants of the genus Amaranthus L. in the conditions of the forest-steppe of the Central Chernozem region: author’s abstract. // Ramon, 2012. 24 p.
3. Kononkov P.F., Sergeeva V.A. / Amaranth - a valuable vegetable and fodder crop of multifaceted use. Agrarian Bulletin of the Urals. 2011; 4(83): 63.
4. Chernov I.A. / Prospects for the fodder use of amaranth. New and non-traditional plants and prospects for their use: materials of the II Intern. symposium. T. 1. Moscow, 1997:147–148.
5. Kazantsev V.P. / Field experience and basic methods of statistical analysis. // Omsk, 2010. 209 p.
6. Sugrobov A.F. / The productivity of amaranth in pure and mixed crops with sorghum crops on the chernozems of the Saratov Right Bank: author’s abstract. // Saratov, 2007. 25 p.
7. Lyashchenko G.A. / The main methods of agricultural technology of grain amaranth in the forest-steppe of the Central Chernozem region: author’s abstract. // Voronezh, 2007. 18 p.
8. Vasin A.V. / Formation of highly productive polyspecific agrophytocenoses of fodder crops in the Middle Volga region: author’s abstract. // Kinel, 2006. 38 p.
1. Kuznetsov I.Yu. Formation of highly productive agrocenoses of fodder crops in the Republic of Bashkortostan: author’s abstract. Vladikavkaz, 2017. 40 p.
2. Tarasova I.N. / Agrotechnical and bioecological features of the cultivation of plants of the genus Amaranthus L. in the conditions of the forest-steppe of the Central Chernozem region: author’s abstract. // Ramon, 2012. 24 p.
3. Kononkov P.F., Sergeeva V.A. / Amaranth - a valuable vegetable and fodder crop of multifaceted use. Agrarian Bulletin of the Urals. 2011; 4(83): 63.
4. Chernov I.A. / Prospects for the fodder use of amaranth. New and non-traditional plants and prospects for their use: materials of the II Intern. symposium. T. 1. Moscow, 1997:147–148.
5. Kazantsev V.P. / Field experience and basic methods of statistical analysis. // Omsk, 2010. 209 p.
6. Sugrobov A.F. / The productivity of amaranth in pure and mixed crops with sorghum crops on the chernozems of the Saratov Right Bank: author’s abstract. // Saratov, 2007. 25 p.
7. Lyashchenko G.A. / The main methods of agricultural technology of grain amaranth in the forest-steppe of the Central Chernozem region: author’s abstract. // Voronezh, 2007. 18 p.
8. Vasin A.V. / Formation of highly productive polyspecific agrophytocenoses of fodder crops in the Middle Volga region: author’s abstract. // Kinel, 2006. 38 p.
THE INFLUENCE OF TECHNOLOGICAL METHODS OF CULTIVATION ON THE PRODUCTIVITY OF AMARANTH
Alexander A. Safronov, Tatiana V. Rodina, Nadezhda R. Tambovtseva
Federal State Budgetary Scientific Institution “Russian Research and Design-Technological Institute of Sorghum and Corn (RosNIISK “Rossorgo”), Saratov, Russia.
Abstract.
The article presents the results of research on the influence of sowing dates and seeding rates on amaranth productivity and bioenergetic efficiency. In the production of amaranth seeds, it is advisable to introduce high-yielding varieties, which is the Flight selection variety of «Russian Research and Technological Institute of Sorghum and Corn», combining precocity, high yield and seed quality. To obtain stable yields of high-quality seeds, it is necessary to sow it with stable warming of the soil up to 12-15 °C (average sowing period), with a seeding rate of 150 thousand pieces / ha.
Keywords: amaranth; productivity; costs; gross energy; energy coefficient.
Federal State Budgetary Scientific Institution “Russian Research and Design-Technological Institute of Sorghum and Corn (RosNIISK “Rossorgo”), Saratov, Russia.
Abstract.
The article presents the results of research on the influence of sowing dates and seeding rates on amaranth productivity and bioenergetic efficiency. In the production of amaranth seeds, it is advisable to introduce high-yielding varieties, which is the Flight selection variety of «Russian Research and Technological Institute of Sorghum and Corn», combining precocity, high yield and seed quality. To obtain stable yields of high-quality seeds, it is necessary to sow it with stable warming of the soil up to 12-15 °C (average sowing period), with a seeding rate of 150 thousand pieces / ha.
Keywords: amaranth; productivity; costs; gross energy; energy coefficient.
Статья поступила в редакцию 17.01.2022; одобрена после рецензирования 03.02.2022; принята к публикации 21.02.2022.
The article was submitted 17.01.2022; approved after reviewing 03.02.2022; accepted for publication 21.02.2022.
The article was submitted 17.01.2022; approved after reviewing 03.02.2022; accepted for publication 21.02.2022.
Для цитирования: Сафронов А. А., Родина Т. В., Тамбовцева Н. Р. / Влияние технологических приемов возделывания на продуктивность амаранта // Основы и перспективы органических биотехнологий. 2022. № 1. С. 38-41
For citation: Safronov A. A., Rodina T. V., Tambovtseva N. R. / The use of adsorbents of mycotoxins of feed additives ActivSorbent and PolyActive in the diets of piglets on rearing // Osnovy i perspektivy organicheskikh biotekhnologiy = Fundamentals and perspectives of organic biotechnologies. 2022;(1): 38-41 (In Russ.) http://organic-academy.online/