Опыт выращивания гидропонных кормов на установке с автоматическим поливом

СИВОХИНА Л.А.

Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова

Введение.

Одним из направлений развития и укрепления кормовой базы по природно-климатическим зонам страны на основе рационального использования естественной и культивируемой растительности является использование гидропонных зеленых кормов в кормлении животных и птицы.

Зеленый корм, выращенный на питательном растворе без земли, является богатым и доступным источником витаминов и микроэлементов в зимний период. Включение гидропонного корма в зимние рационы коров способствует увеличению молочной продуктивности, улучшению качества молока и снижению затрат на его производство [4].

Замена части комбикорма на гидропонику в рационах кур-несушек приводит к увеличению яичной продуктивности, повышению содержания витаминов в курином яйце и улучшению переваримости питательных веществ корма [5, 6, 10]. Положительное влияние гидропонических кормов на продуктивные качества животных и птицы отмечаются также в свиноводстве [1, 2, 3], молочном козоводстве [8], рыбоводстве [7] и содержании племенных гусей [11].

Цель наших исследований заключалась в определении эффективности выращивания гидропонических кормов из семян различного вида и качества зерна.

Методика исследований.

Лабораторные эксперименты по выращиванию гидропоники проводились нами в условиях научно-исследовательской лаборатории зоотехнического анализа кормов кафедры «Кормление, зоогигиена и аквакультура» ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ.

В качестве исследуемых объектов зерна служили: зерно пшеницы из ОАО «Племптицезавод «Царевщинский-2» Балтайского района, фуражное зерно ржи, пшеницы, овса, нута из СХА «Михайловское».

Химический состав гидропонных кормов определяли в лаборатории зоотехнического анализа кафедры и в межфакультетской учебно-научно-испытательной лаборатории по определению качества пищевой и сельскохозяйственной продукции.

Технология подготовки зерна к проращиванию сводилась к промыванию образцов в проточной воде, обеззараживанию 0,01 %-м раствором марганцево-кислого калия с последующим замачиванием на 16 ч в воде. Набухшее зерно высевали в лотки с поливом через каждые 4 ч (таймер) обычной водой из центрального водоснабжения. Определение урожайности проводили согласно методике [9] на 7-й день роста.

Результаты исследований.

Лабораторные исследования проводили в 3 этапа. Первый посев ячменя и пшеницы из ОАО «Племптицезавод «Царевщинский-2» производился в лотках площадью 0,05 м² из расчета 4 кг зерна на 1 м² (рис. 1).

Через 7 дней сняли урожай и оказалось, что при первоначальной влажности корма 84,5 % без подкормки удобрениями урожайность пшеницы составила 15,8 кг, а ячменя - 16 кг с 1 м². Высота растений вместе с корнями (с матрицей) составила 19-21 см.

На втором этапе исследований, используя классический опыт, разработали рецепт питательной смеси с солями макро- и микроэлементов для подкормки растений (табл. 1).