Органическая Академия. Электролиты – минеральные соли, влияющие на гидратацию клеток в организме.
Главная О журнале Авторам Редколлегия Контакты
Оформить Подписку
X

Электролиты – минеральные соли, влияющие на гидратацию клеток в организме.

Человеческое тело имеет ограниченный диапазон для поддержания оптимального уровня жидкости в организме. Каждая клетка омывается внутри и снаружи жидкостью. Жидкость поддерживает баланс осмолитов – низкомолекулярных органических соединений, влияющих на свойства биологических жидкостей. Осмолиты регулируют уровень ионно-заряженных минеральных солей (электролитов) и состоят из аминокислот и глюкозы. Ионно-заряженные минералы отвечают за активность нейронов нервной системы, мозговую и мышечную деятельность.

Na является основным внеклеточным электролитом, а К – основным электролитом внутриклеточной жидкости.

Электролиты имеют свойство быстро улетучиваться из организма человека.

Важно отметить, что обычная вода – очищенная, дистиллированная или обратноосмотическая – не содержит микроэлементов и электролитов.

Зачастую, производители напитков заменяют электролит, добавляя кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который влияет на уровень глюкозы в крови.

Организм стремится поддерживать баланс жидкости с равным содержанием осмолитов на внеклеточном и внутриклеточном уровне, поэтому чистое движение воды равно нулю. Уровень жидкости меняется, когда организм испытывает физические нагрузки или заболевает. В этот период жидкость выделяется быстрее, чем восполняется. В результате клетки либо отказываются, либо поглощают больше жидкости, когда организм пытается поддерживать баланс. Данное состояние наиболее известно, как гипертоническое и гипотоническое обезвоживание. Если обезвоживание продолжается длительное время, то функции клеток начинают отключаться.

Таким образом, ионные минеральные соли (электролиты) жизненно важны для организма: нервной системы, функций мышц, включая диафрагму, сердечную мышцу и мозг. Практически все процессы в организме работают под действием электрического импульса.